Новинки Весны 2019
Масло оливковое
Масло оливковое э/в, Финка Баденес
АЙРЕС ДЕ ХАЕН стекло 500мл
Изысканная смесь трех сортов оливок: пикуаль, франтойа и арбекино. Масло раннего урожая - из оливок, собранных в первую неделю ноября. Золотые награды на международных конкурсах оливковых масел в Нью-Йорке и Токио в 2018 году. Восхитительное масло, возможно, лучшее, что может продемонстрировать сегодняшняя Испания. Масло из региона Андалузия, из Золотого треугольника Кардоба-Гренада-Хаен. Цвет - зеленый фисташковый, аромат свежескошенной травы и миндаля. Вкус мягкий, сбалансированный, без "горчинки".
Код 26858
Масло оливковое э/в, Ла Каптуйана Пикуаль
АЙРЕС ДЕ ХАЕН стекло 500мл
Выбор производителя - масло 100% из оливок пикуаль, самого яркого испанского сорта, гордость Андалузии. Ранний урожай - масло сделано из плодов, собранных в первую неделю ноября. Масло соло в оркестре из 100 испанских вкусов. Идеально в блюдах с анчоусами, в гаспаччо, в салате с цекорием и фенхелем.
Код 26850
Овощи Ле Ностране
Перец фаршированный козьим сыром ЛЕ НОСТРАНЕ мини-поддон 200г
Аккуратно зачищенные, в меру пикантные калабрийские перцы пеперончино и мягкий козий сыр. Превосходны в качестве легкой закуски к вину или в качестве вкусового акцента на пасте, ризотто, ассорти из колбас.
Код 42367
Перец фаршированный козьим сыром ЛЕ НОСТРАНЕ поддон 1000г
Аккуратно зачищенные, в меру пикантные калабрийские перцы пеперончино и мягкий козий сыр. В поддоне около 40 штук. Превосходны в качестве легкой закуски к вину или в качестве вкусового акцента на пасте, ризотто, ассорти из колбас.
Код 42984
Баклажаны гриль в масле ЛЕ НОСТРАНЕ мини-поддон 200г
Слайсы баклажана поджарены на гриле и упакованы в масле со сладким перцем, чесноком и фенхелем. Восхитительны в качестве антипасты или гарнира к основному блюду.
Код 42593
Баклажаны гриль в масле ЛЕ НОСТРАНЕ поддон 1000г
Слайсы баклажана поджарены на гриле и упакованы в масле со сладким перцем, чесноком и фенхелем. Восхитительны в качестве антипасты или гарнира к основному блюду.
Код 42315
Цукини гриль в масле ЛЕ НОСТРАНЕ мини-поддон 200г
Тонко нарезанные слайсы свежего цукини обжарены на гриле и упакованы в масле. Хрустящие, сочные и упругие! Можно сворачивать в роллы со своей начинкой. Идеальны в качестве антипасты.
Код 42981
Цукини гриль в масле ЛЕ НОСТРАНЕ поддон 1000г
Тонко нарезанные слайсы свежего цукини обжарены на гриле и упакованы в масле. Хрустящие, сочные и упругие! Можно сворачивать в роллы со своей начинкой. Идеальны в качестве антипасты.
Код 42651
Фонды
Фонд из лисичек ГУСТАВ БОНГ
стекло 180 мл
Код 43696
Фонд из лисичек ГУСТАВ БОНГ
пластик 1л
Код 43698
Мука
Мука для пиццы, МОЛИНО ДАЛЛАДЖОВАННА, пакет 1кг
Неаполитанская пицца, это пицца с пышным мягким бортиком, приготовленная мгновенно при температуре более 400°C в дровяной печи. Для муки, из которой получится хорошая неаполитанская пицца, характерна высокая эластичность (P/L-0,7), высокая абсорбция (А-0,58) и большая сила (W-320). Мука в голубом мешке La Napolitana - наилучшая мука для такой цели.
Код 18456
Мука для Лигурийской фокаччиа (far-focaccia-00)
МОЛИНО ДАЛЛАДЖОВАННА, мешок 5кг
Легкая в использование, эта мука идеальна для приготовления генуэзской фокаччиа, в особенности самой популярной ее версии известной, как фокачиа ди Рекко (focaccia di Recco). Особенно замечательный результат вы получите при длительном сбраживания теста более 4 часов.
Высокая сила и эластичность - W 330 P/L 0,60. Тип муки 00.
Код 43257
Мука (мучная смесь) для пинсы (oltregrano - la pinsa)
МОЛИНО ДАЛЛАДЖОВАННА, мешок 5кг
Пинса (пинза, пинца) - это особенная пицца. Со сложным составом (микс пшеничной, рисовой и соевой муки), с непростой технологией (липкое живое тесто вызревает до двух суток), с непривычным раскатывание (раскатать получится только руками), а от большого куска порцию теста отделяют ножницами. И зачем все эти хлопоты? Из-за такого сложного процесса пинса получается с очень тонкий основой и объемными воздушными пузырями. Обычно пинсу оформляют в овальную форму. Начинки выкладывают на готовую выпеченную основу. И вариации с начинками, и их выкладкой, гораздо смелее и необычнее, чем в классической пицце.
Код 43561
Специи
Перец стручковый сухой Каролина Рипер (Carolina Reaper), ПИКАНТИА, пакет 5г
Признанный лидер группы перцев чили, получивших название суперпиканты. А как еще назвать этот продукт, который, вроде, и съедобен, но в абсолютно микроскопических дозах?! Природа заботится о будущем и не позволяет выращивать большие урожаи суперострых перцев. Цена достаточно высокая. Но и расходуемое количество, даже для почитателей острого, небольшое. Острота перца каролина рипер 2.200.000 по шкале Сковиля У табаско около 5.000. Будьте осторожны!
Код 22111
Смесь специй Шичими Тогараши, ТЕРРЕ ЭКЗОТИК, жесть 50г
Японский микс из специй и лимонных нот. Смесь специй создана японскими травниками эпохи Эдо (17-й век). Буквально переводится как "семь ароматов перца чили". Подходит практически ко всем блюдам: супы, рис, лапша, мясо гриль.
Состав: кайенский перец, семена мака, молотый апельсин, кунжут, саншо перец, имбирь, водоросли нори.
Код 24595
Смесь специй Шичими Тогараши, ТЕРРЕ ЭКЗОТИК, сашет 500г
Японский микс из специй и лимонных нот. Смесь специй создана японскими травниками эпохи Эдо (17-й век). Буквально переводится как "семь ароматов перца чили". Подходит практически ко всем блюдам: супы, рис, лапша, мясо гриль.
Состав: кайенский перец, семена мака, молотый апельсин, кунжут, саншо перец, имбирь, водоросли нори.
Код 24851
Чтобы узнать оптовые цены, позвоните по телефону (812) 320-72-96 или напишите info@zolotoygroshik.ru
 
Продукты из Европы Продукты из Азии Идеи и Рецепты Магазин Новинки сезона Золотой Грошик Написать нам Группа «ВКонтакте» Группа в «Facebook»